Fathers Coffee Roastery Rodinná
pražírna
výběrové
kávy
Více zde
Pražíme každé
úterý a čtvrtek
objednat kávu
Velkoobchod
HoReCa | B2B
Napište nám
1/4
Filtr
389 1 168 

Země: Etiopie
Region: Sidama
Zpracovatelský závod: Bombe
Producent: Asefa Dukamo
Nad. výška: 2000-2400 m.n.m.
Odrůda: Heirloom
Zpracování: Promyté, suchá fermentace (dry fermentation)
Chuťový profil: Sladké meruňky, jasmín, bergamot, černý čaj s medem
Stanice Bombe se nachází severně od vesnice Shantewene a je součástí „Daye Bensa Coffee“.
Farmáři, kteří dodávají kávu do tohoto zpracovatelského závodu, ji pěstují vysoko v krásném a bujném pohoří zvaném Bombe a odtud tedy pochází název.
Díky skvělé organizaci Bombe ji využívají producenti z komunit Shantawene, Bombe a Keramo své nejlepší třešně na místo Bombe.
Speciální zpracování (promyté se suchou fermentací), je variací na tradiční promytý způsob, ale využívá o hodně méně vody a je proto mnohem příznivější k živitnímu prostředí.
Tento způsob převzal majitel Asefa Dukamo z Guatemaly, kde jeho syn Kenean navštívil farmu La Esperanza v regionu Antigua a ohromilo ho jejich zpracování. (Los Volcanes Coffee)
Káva se klasicky zbavila slupky i dužiny, ale následná fermentace probíhala v klimaticky řízených nádržích za sucha. Díky tomuto teplému a suchému prostředí, začíná káva fermentovat velmi brzy a to se projeví komplexností a výraznou sladkostí v chuti.
407 1 225 

Země: Etiopie
Region: Sidama
Farma: Bensa
Producent: Asefa Dukamo
Nad. výška: 1900-2100 m.n.m.
Odrůda: Heirloom
Zpracování: Red Honey
Chuťový profil: Jahody, borůvky, Ibišek
Asefa Dukamo Korma je ředitelem a zakladatelem „Daye Bensa Coffee“ a tento lot je pojmenován po něm, na oslavu jeho dobré práce a přínosu celé kávové oblasti.
Do regionu Sidama, který je samým srdcem kávové země, se Asefa přestěhoval, když se rozhodl založit rodinu.

Začal tady žít a pracovat ve městě Daye ve čtvrti Bensa a v roce 2002 zřídil mycí stanici Qonqana. Ve své době byla největší a nejpokročilejší stanicí v regionu a probíhala tam nejrůznější vzdělávací školení.
Brzy nato postavil i druhou stanici na suché zpracování kávy. 
Díky neustálým inovacím a přibývajícím certifikacím, jsou jeho farmy častým cílem kávových profesionálů.
Káva byla zpracována metodou „Red Honey“, která je v Etiopii poměrně vzácná.
Používají speciální ruční loupačku umožňující perfektní kontrolu nad množstvím dužiny, která zůstane na kávovém zrnku. Po oloupání se zrnka 10 až 12 dní sušila na vyvýšených postelích.
Espresso
389 1 168 

Země: Etiopie
Region: Gedeo
Stanice: Chelbessa, Danche
Nad. výška: 1900-2200 m.n.m.
Odrůda:
 1974-1975 JARC Selections & Local Landraces
Zpracování: suché
Certifikace: Organic

Chuťový profil: Mango, broskev, krémové tělo, vůně lučních květin

Káva pochází z oblasti Gedeb, nejjižnější části v regionu Gedeo.
Komunita Worka Chelbessa je za poslední desetiletí známá produkcí velmi kvalitní kávy.
Pro producenta Neguesse Debela proto byla jednou z prvních oblastí, kde chtěl investovat. V roce 2017 začal provozovat ve Worka Chelbessa první stanici a chvíli poté, v roce 2019 koupil další mycí stanici poblíž v  malé oblasti zvané Danche.
Obě dvě jeho stanice konzistentně produkují excelentní promyté i naturálně zpracované kávy. Jsou jedinečné v tom, že u nich najdete šťavnatě sladké a plné tělo i lehčí citrusové a květinové tóny, které jinak najdete spíše u lehčích a méně sladkých káv.

389 1 168 

Země: Etiopie
Region: Gedeo
Stanice: Chelbessa, Danche
Nad. výška: 1900-2200 m.n.m.
Odrůda:
 1974-1975 JARC Selections & Local Landraces
Zpracování: suché
Certifikace: Organic

Chuťový profil: Mango, broskev, krémové tělo, vůně lučních květin

Káva pochází z oblasti Gedeb, nejjižnější části v regionu Gedeo.
Komunita Worka Chelbessa je za poslední desetiletí známá produkcí velmi kvalitní kávy.
Pro producenta Neguesse Debela proto byla jednou z prvních oblastí, kde chtěl investovat. V roce 2017 začal provozovat ve Worka Chelbessa první stanici a chvíli poté, v roce 2019 koupil další mycí stanici poblíž v  malé oblasti zvané Danche.
Obě dvě jeho stanice konzistentně produkují excelentní promyté i naturálně zpracované kávy. Jsou jedinečné v tom, že u nich najdete šťavnatě sladké a plné tělo i lehčí citrusové a květinové tóny, které jinak najdete spíše u lehčích a méně sladkých káv.

389 1 168 

Země: Guatemala
Region: Huehuetenango
Farma: La Montaña
Nad. výška: 
1700-1950 m.n.m.
Odrůda: Bourbon a Caturra
Zpracování: promyté s prodlouženou fermentací
Certifikace: Organic

Chuťový profil: sušené jahody, karamel, mléčná čokoláda

Erika Sanchez vlastní 2,5 ha půdy v oblasti San Antonio Huista ve známém regionu Huehuetenango. Na své farmě La Montaña pěstuje kávu odrůd Caturra, Bourbon a Pache.
Metoda fermentace kterou Erika používá je jedinečná a učí se ji i ostatní farmáři z okolí, členové sdružení ACODIHUE (Sdružení pro integrační rozvojovou spolupráci Huehuetenango).
Erika nechává kávu za kontrolovaných podmínek sušit déle, aby tak zdůraznila její ovocné vlastnosti.
Erika je také součástí skupiny Red de Mujerez (anglicky – Network of Women). Tvoří ji 830 žen – producentek, které buď ovdověly během občanské války nebo jejich manželé uprchli ze země během kávové krize v zemi v letech 2001-2004. V komunitě se hovoří celkem 8 různými mayskými jazyky, což ukazuje rozmanitost kultury a jazyka v této oblasti Guatemaly. Farmářky spojuje také organické pěstování, výroba a používání přírodních hnojiv a metody likvidace rzi a škůdců. Sdružení ACODIHUE, stejně jako importér Falcon Coffee podporuje farmářky školením v metodách ekologického pěstování a zlepšování kvality produkce.

424 1 274 

Země: Honduras
Region: Copan
Farma: El Triunfo
Nad. výška: 
1200 m.n.m.
Odrůda: Parainema
Zpracování: suché, 72h macerace

Chuťový profil: Mučenka, Cherry Cola, krémové tělo

Malá farma El Triunfo se nachází na dvou hektarech půdy v oblasti Las Pacayas v Corquin v regionu Copan. Majitelka Yolanda Urrea Arita řídí farmu spolu s manželem Luisem a třemi syny.
Společně věří, že klíčem ke kvalitě je synergie kávy s okolním prostředím.
Na farmě hospodaří biodynamicky a podporují biologickou rozmanitost. Většina plochy je zarostlá původními a ovocnými stromy, které přitahují spoustu volně žijících živočichů od ptáků po divoké kočky.
Na farmě také pěstují zeleninu a chovají krávy.
Náš mikrolot je zpracovaný naturálně v závodě Aruco, který se nachází nedaleko – v 800 m.n.n., kde je sušší a stabilnější klima, pro zpracování kávy lepší.
Kávové třešně tady nejprve umyjí a vytřídí ty nezralé. Potom je umístí do utěsněných sudů, kde se vytvoří prostředí bez kyslíku a může probíhat fermentace a macerace kávy. Sleduje se teplota a udržuje mezi 22 – 25C. Po ukončení macerace, která u naší kávy probíhala 72h, se káva suší na vyvýšených postelích po dobu 20 – 30 dní a každou hodinu se otáčí.

424 1 274 

Země: Honduras
Region: Copan
Farma: El Triunfo
Nad. výška: 
1200 m.n.m.
Odrůda: Parainema
Zpracování: suché, 72h macerace

Chuťový profil: Mučenka, Cherry Cola, krémové tělo

Malá farma El Triunfo se nachází na dvou hektarech půdy v oblasti Las Pacayas v Corquin v regionu Copan. Majitelka Yolanda Urrea Arita řídí farmu spolu s manželem Luisem a třemi syny.
Společně věří, že klíčem ke kvalitě je synergie kávy s okolním prostředím.
Na farmě hospodaří biodynamicky a podporují biologickou rozmanitost. Většina plochy je zarostlá původními a ovocnými stromy, které přitahují spoustu volně žijících živočichů od ptáků po divoké kočky.
Na farmě také pěstují zeleninu a chovají krávy.
Náš mikrolot je zpracovaný naturálně v závodě Aruco, který se nachází nedaleko – v 800 m.n.n., kde je sušší a stabilnější klima, pro zpracování kávy lepší.
Kávové třešně tady nejprve umyjí a vytřídí ty nezralé. Potom je umístí do utěsněných sudů, kde se vytvoří prostředí bez kyslíku a může probíhat fermentace a macerace kávy. Sleduje se teplota a udržuje mezi 22 – 25C. Po ukončení macerace, která u naší kávy probíhala 72h, se káva suší na vyvýšených postelích po dobu 20 – 30 dní a každou hodinu se otáčí.

301 904 

Země: Guatemala
Region: Huehuetenango
Farma: El Rincon
Nad. výška: 
1500 – 1700 m.n.m.
Odrůda: Caturra, Bourbon
Zpracování: Promyté

Chuťový profil: Třešně, švestky, čokoláda, plné a sladké tělo, jablečná acidita

Frama El Rincon o rozloze 25 ha, se nachází v údolí vápencových kopců, kde je chráněna před teplými, suchými větry a výkyvy klimatu. Klima je velmi stabilní s vysokou relativní vlhkostí a to spolu s křídovými půdami v této oblasti vytváří chuťový charakter.
Kávové třešně nejprve fermentují za sucha v kachlových nádržích po dobu 18-24h a poté se promývají a třídí v kanálech. Po důkladném promytí se káva ještě namočí přes noc do čisté vody. Tento krok je běžný v africkém zpracování, ale v Guatemale je velmi vzácný a této kávě dává jedinečnou chuť.

301 904 

Země: Guatemala
Region: Huehuetenango
Farma: El Rincon
Nad. výška: 
1500 – 1700 m.n.m.
Odrůda: Caturra, Bourbon
Zpracování: Promyté

Chuťový profil: Třešně, švestky, čokoláda, plné a sladké tělo, jablečná acidita

Frama El Rincon o rozloze 25 ha, se nachází v údolí vápencových kopců, kde je chráněna před teplými, suchými větry a výkyvy klimatu. Klima je velmi stabilní s vysokou relativní vlhkostí a to spolu s křídovými půdami v této oblasti vytváří chuťový charakter.
Kávové třešně nejprve fermentují za sucha v kachlových nádržích po dobu 18-24h a poté se promývají a třídí v kanálech. Po důkladném promytí se káva ještě namočí přes noc do čisté vody. Tento krok je běžný v africkém zpracování, ale v Guatemale je velmi vzácný a této kávě dává jedinečnou chuť.

230 690 

Naše nejvíce konzervativní káva.
Je sladká s plným syrupovým tělem a nízkou aciditou.

Pražíme pouze na espresso.
Káva je vhodná i pro domácí automatické kávovary.
Nabízíme ji firmám i restauračním provozům, které jsou připraveny udělat první krok do světa výběrové kávy.

Chuť: máslová sušenka, pekanové ořechy, kakaové boby

Pau Brasil je název brazilského národního stromu, který poukazuje na tradici a konzistentní kvalitu produkce zkušených brazilských farmářů. Ti nabízejí kávy s vyváženou a krémovou chutí i přes měnící se podmínky pro pěstování způsobené změnami životního prostředí.
Káva Pau Brasil má transparentní certifikaci „Regiao Cerrado Mineiro Designation of Origin” a každý kontejner je pomocí QR kódu sledovatelný zpět na farmu, kde byl pěstován.

Země: Brazílie
Region: Cerrado Mineiro
Odrůda: Catuai
Zpracování: suché
Nad. výška: 1100 m.n.m.
Certifikace: Verified Designation of Origin Cerrado Mineiro

 

389 1 168 

Země: Etiopie
Region: Sidama
Zpracovatelský závod: Bombe
Producent: Asefa Dukamo
Nad. výška: 2000-2400 m.n.m.
Odrůda: Heirloom
Zpracování: Promyté, suchá fermentace (dry fermentation)
Chuťový profil: Sladké meruňky, jasmín, bergamot, černý čaj s medem
Stanice Bombe se nachází severně od vesnice Shantewene a je součástí „Daye Bensa Coffee“.
Farmáři, kteří dodávají kávu do tohoto zpracovatelského závodu, ji pěstují vysoko v krásném a bujném pohoří zvaném Bombe a odtud tedy pochází název.
Díky skvělé organizaci Bombe ji využívají producenti z komunit Shantawene, Bombe a Keramo své nejlepší třešně na místo Bombe.
Speciální zpracování (promyté se suchou fermentací), je variací na tradiční promytý způsob, ale využívá o hodně méně vody a je proto mnohem příznivější k živitnímu prostředí.
Tento způsob převzal majitel Asefa Dukamo z Guatemaly, kde jeho syn Kenean navštívil farmu La Esperanza v regionu Antigua a ohromilo ho jejich zpracování. (Los Volcanes Coffee)
Káva se klasicky zbavila slupky i dužiny, ale následná fermentace probíhala v klimaticky řízených nádržích za sucha. Díky tomuto teplému a suchému prostředí, začíná káva fermentovat velmi brzy a to se projeví komplexností a výraznou sladkostí v chuti.
407 1 225 

Země: Etiopie
Region: Sidama
Farma: Bensa
Producent: Asefa Dukamo
Nad. výška: 1900-2100 m.n.m.
Odrůda: Heirloom
Zpracování: Red Honey
Chuťový profil: Jahody, borůvky, Ibišek
Asefa Dukamo Korma je ředitelem a zakladatelem „Daye Bensa Coffee“ a tento lot je pojmenován po něm, na oslavu jeho dobré práce a přínosu celé kávové oblasti.
Do regionu Sidama, který je samým srdcem kávové země, se Asefa přestěhoval, když se rozhodl založit rodinu.

Začal tady žít a pracovat ve městě Daye ve čtvrti Bensa a v roce 2002 zřídil mycí stanici Qonqana. Ve své době byla největší a nejpokročilejší stanicí v regionu a probíhala tam nejrůznější vzdělávací školení.
Brzy nato postavil i druhou stanici na suché zpracování kávy. 
Díky neustálým inovacím a přibývajícím certifikacím, jsou jeho farmy častým cílem kávových profesionálů.
Káva byla zpracována metodou „Red Honey“, která je v Etiopii poměrně vzácná.
Používají speciální ruční loupačku umožňující perfektní kontrolu nad množstvím dužiny, která zůstane na kávovém zrnku. Po oloupání se zrnka 10 až 12 dní sušila na vyvýšených postelích.
389 1 168 

Země: Etiopie
Region: Gedeo
Stanice: Chelbessa, Danche
Nad. výška: 1900-2200 m.n.m.
Odrůda:
 1974-1975 JARC Selections & Local Landraces
Zpracování: suché
Certifikace: Organic

Chuťový profil: Mango, broskev, krémové tělo, vůně lučních květin

Káva pochází z oblasti Gedeb, nejjižnější části v regionu Gedeo.
Komunita Worka Chelbessa je za poslední desetiletí známá produkcí velmi kvalitní kávy.
Pro producenta Neguesse Debela proto byla jednou z prvních oblastí, kde chtěl investovat. V roce 2017 začal provozovat ve Worka Chelbessa první stanici a chvíli poté, v roce 2019 koupil další mycí stanici poblíž v  malé oblasti zvané Danche.
Obě dvě jeho stanice konzistentně produkují excelentní promyté i naturálně zpracované kávy. Jsou jedinečné v tom, že u nich najdete šťavnatě sladké a plné tělo i lehčí citrusové a květinové tóny, které jinak najdete spíše u lehčích a méně sladkých káv.

389 1 168 

Země: Guatemala
Region: Huehuetenango
Farma: La Montaña
Nad. výška: 
1700-1950 m.n.m.
Odrůda: Bourbon a Caturra
Zpracování: promyté s prodlouženou fermentací
Certifikace: Organic

Chuťový profil: sušené jahody, karamel, mléčná čokoláda

Erika Sanchez vlastní 2,5 ha půdy v oblasti San Antonio Huista ve známém regionu Huehuetenango. Na své farmě La Montaña pěstuje kávu odrůd Caturra, Bourbon a Pache.
Metoda fermentace kterou Erika používá je jedinečná a učí se ji i ostatní farmáři z okolí, členové sdružení ACODIHUE (Sdružení pro integrační rozvojovou spolupráci Huehuetenango).
Erika nechává kávu za kontrolovaných podmínek sušit déle, aby tak zdůraznila její ovocné vlastnosti.
Erika je také součástí skupiny Red de Mujerez (anglicky – Network of Women). Tvoří ji 830 žen – producentek, které buď ovdověly během občanské války nebo jejich manželé uprchli ze země během kávové krize v zemi v letech 2001-2004. V komunitě se hovoří celkem 8 různými mayskými jazyky, což ukazuje rozmanitost kultury a jazyka v této oblasti Guatemaly. Farmářky spojuje také organické pěstování, výroba a používání přírodních hnojiv a metody likvidace rzi a škůdců. Sdružení ACODIHUE, stejně jako importér Falcon Coffee podporuje farmářky školením v metodách ekologického pěstování a zlepšování kvality produkce.

424 1 274 

Země: Honduras
Region: Copan
Farma: El Triunfo
Nad. výška: 
1200 m.n.m.
Odrůda: Parainema
Zpracování: suché, 72h macerace

Chuťový profil: Mučenka, Cherry Cola, krémové tělo

Malá farma El Triunfo se nachází na dvou hektarech půdy v oblasti Las Pacayas v Corquin v regionu Copan. Majitelka Yolanda Urrea Arita řídí farmu spolu s manželem Luisem a třemi syny.
Společně věří, že klíčem ke kvalitě je synergie kávy s okolním prostředím.
Na farmě hospodaří biodynamicky a podporují biologickou rozmanitost. Většina plochy je zarostlá původními a ovocnými stromy, které přitahují spoustu volně žijících živočichů od ptáků po divoké kočky.
Na farmě také pěstují zeleninu a chovají krávy.
Náš mikrolot je zpracovaný naturálně v závodě Aruco, který se nachází nedaleko – v 800 m.n.n., kde je sušší a stabilnější klima, pro zpracování kávy lepší.
Kávové třešně tady nejprve umyjí a vytřídí ty nezralé. Potom je umístí do utěsněných sudů, kde se vytvoří prostředí bez kyslíku a může probíhat fermentace a macerace kávy. Sleduje se teplota a udržuje mezi 22 – 25C. Po ukončení macerace, která u naší kávy probíhala 72h, se káva suší na vyvýšených postelích po dobu 20 – 30 dní a každou hodinu se otáčí.

301 904 

Země: Guatemala
Region: Huehuetenango
Farma: El Rincon
Nad. výška: 
1500 – 1700 m.n.m.
Odrůda: Caturra, Bourbon
Zpracování: Promyté

Chuťový profil: Třešně, švestky, čokoláda, plné a sladké tělo, jablečná acidita

Frama El Rincon o rozloze 25 ha, se nachází v údolí vápencových kopců, kde je chráněna před teplými, suchými větry a výkyvy klimatu. Klima je velmi stabilní s vysokou relativní vlhkostí a to spolu s křídovými půdami v této oblasti vytváří chuťový charakter.
Kávové třešně nejprve fermentují za sucha v kachlových nádržích po dobu 18-24h a poté se promývají a třídí v kanálech. Po důkladném promytí se káva ještě namočí přes noc do čisté vody. Tento krok je běžný v africkém zpracování, ale v Guatemale je velmi vzácný a této kávě dává jedinečnou chuť.

389 1 168 

Země: Etiopie
Region: Gedeo
Stanice: Chelbessa, Danche
Nad. výška: 1900-2200 m.n.m.
Odrůda:
 1974-1975 JARC Selections & Local Landraces
Zpracování: suché
Certifikace: Organic

Chuťový profil: Mango, broskev, krémové tělo, vůně lučních květin

Káva pochází z oblasti Gedeb, nejjižnější části v regionu Gedeo.
Komunita Worka Chelbessa je za poslední desetiletí známá produkcí velmi kvalitní kávy.
Pro producenta Neguesse Debela proto byla jednou z prvních oblastí, kde chtěl investovat. V roce 2017 začal provozovat ve Worka Chelbessa první stanici a chvíli poté, v roce 2019 koupil další mycí stanici poblíž v  malé oblasti zvané Danche.
Obě dvě jeho stanice konzistentně produkují excelentní promyté i naturálně zpracované kávy. Jsou jedinečné v tom, že u nich najdete šťavnatě sladké a plné tělo i lehčí citrusové a květinové tóny, které jinak najdete spíše u lehčích a méně sladkých káv.

424 1 274 

Země: Honduras
Region: Copan
Farma: El Triunfo
Nad. výška: 
1200 m.n.m.
Odrůda: Parainema
Zpracování: suché, 72h macerace

Chuťový profil: Mučenka, Cherry Cola, krémové tělo

Malá farma El Triunfo se nachází na dvou hektarech půdy v oblasti Las Pacayas v Corquin v regionu Copan. Majitelka Yolanda Urrea Arita řídí farmu spolu s manželem Luisem a třemi syny.
Společně věří, že klíčem ke kvalitě je synergie kávy s okolním prostředím.
Na farmě hospodaří biodynamicky a podporují biologickou rozmanitost. Většina plochy je zarostlá původními a ovocnými stromy, které přitahují spoustu volně žijících živočichů od ptáků po divoké kočky.
Na farmě také pěstují zeleninu a chovají krávy.
Náš mikrolot je zpracovaný naturálně v závodě Aruco, který se nachází nedaleko – v 800 m.n.n., kde je sušší a stabilnější klima, pro zpracování kávy lepší.
Kávové třešně tady nejprve umyjí a vytřídí ty nezralé. Potom je umístí do utěsněných sudů, kde se vytvoří prostředí bez kyslíku a může probíhat fermentace a macerace kávy. Sleduje se teplota a udržuje mezi 22 – 25C. Po ukončení macerace, která u naší kávy probíhala 72h, se káva suší na vyvýšených postelích po dobu 20 – 30 dní a každou hodinu se otáčí.

301 904 

Země: Guatemala
Region: Huehuetenango
Farma: El Rincon
Nad. výška: 
1500 – 1700 m.n.m.
Odrůda: Caturra, Bourbon
Zpracování: Promyté

Chuťový profil: Třešně, švestky, čokoláda, plné a sladké tělo, jablečná acidita

Frama El Rincon o rozloze 25 ha, se nachází v údolí vápencových kopců, kde je chráněna před teplými, suchými větry a výkyvy klimatu. Klima je velmi stabilní s vysokou relativní vlhkostí a to spolu s křídovými půdami v této oblasti vytváří chuťový charakter.
Kávové třešně nejprve fermentují za sucha v kachlových nádržích po dobu 18-24h a poté se promývají a třídí v kanálech. Po důkladném promytí se káva ještě namočí přes noc do čisté vody. Tento krok je běžný v africkém zpracování, ale v Guatemale je velmi vzácný a této kávě dává jedinečnou chuť.

230 690 

Naše nejvíce konzervativní káva.
Je sladká s plným syrupovým tělem a nízkou aciditou.

Pražíme pouze na espresso.
Káva je vhodná i pro domácí automatické kávovary.
Nabízíme ji firmám i restauračním provozům, které jsou připraveny udělat první krok do světa výběrové kávy.

Chuť: máslová sušenka, pekanové ořechy, kakaové boby

Pau Brasil je název brazilského národního stromu, který poukazuje na tradici a konzistentní kvalitu produkce zkušených brazilských farmářů. Ti nabízejí kávy s vyváženou a krémovou chutí i přes měnící se podmínky pro pěstování způsobené změnami životního prostředí.
Káva Pau Brasil má transparentní certifikaci „Regiao Cerrado Mineiro Designation of Origin” a každý kontejner je pomocí QR kódu sledovatelný zpět na farmu, kde byl pěstován.

Země: Brazílie
Region: Cerrado Mineiro
Odrůda: Catuai
Zpracování: suché
Nad. výška: 1100 m.n.m.
Certifikace: Verified Designation of Origin Cerrado Mineiro