Obchod

  • Filters
  • Řadit podle
    ...
  • Espresso
    NEW
    Brazílie – Manga Larga Anaerobic Natural 345 2 070 

    Země: Brazílie
    Region: Tres Pontas, Sul de Minas
    Zpracovatelský závod: Rancho Grande
    Nadmořská výška: 950 m.n.m.
    Odrůda: Topazio
    Zpracování: anaerobní
    Chuťový profil: datle, Baileys, citrónová tráva

    Kávy z Brazílie jsou obecně považovány za chuťově konzervativnější a pro někoho až nezajímavé. To rozhodně neplatí pro naši Brazílii Manga Larga, která překvapí ovocnými a funky chuťovými tóny. Jsme rádi, že se nám již potřetí podařilo koupit velkou část sklizně farmy Rancho Grande z jejich projektu Manga Larga. Těšit se můžete na neobyčejnou chuť, kterou v brazilských kávách najdete málokdy, a to výrazné tóny Baileys, citronové trávy a datlí.

    Výběr možností
  • Espresso
    NEW
    Peru – Guevara – Washed 379 2 277 

    Země: Peru
    Oblast: La Libertad, La Coipa, San Ignacio
    Zpracovatelský závod: David Guevara
    Nadmořská výška: 1800 – 1900 m.n.m.
    Odrůda: Catimor, Pache
    Zpracování: washed
    Chuťový profil: bergamot, karamel, jablka, limetka, třtinový cukr

    Výběr možností
  • Espresso
    Etiopie – Bombe – Washed 414 2 484 

    Vaše oblíbená Bombe pojmenovaná podle nádherných etiopských hor je zpět! Těšte se příjemný nádech černého čaje, jasmínu a sladkost medovníku. Svůj specifický až čajový profil má i díky svému zpracování – promyté suché fermentaci což je skvělá progresivní metoda, u kterého je minimalizovaná spotřeba vody.

    Země: Etiopie
    Oblast: Sidamo
    Zpracovatelský závod: Bombe
    Nadmořská výška: 2200 m n.m.
    Odrůda: Heirloom (původní odrůdy)
    Zpracování: suchá fermentace, promytá
    Chuťový profil: jasmín, bergamot, černý čaj, medovník, meruňky

    Výběr možností
  • Espresso
    Kolumbie – Inzá – Washed 400 2 401 

    Je příjemně sladká jako pomeranč a sušené fíky, ale najdete v ní třeba i lipový květ a badyán – takové hodně příjemné zimní pití.

    S každou naší kávou se snažíme o transparentnost. Tato káva je pro nás ale ještě o kus speciálnější. Dohodli jsme se s partnery Siruma Coffee, že jim v oblasti Cauca pomůžeme vybudovat solární skleníky na sušení kávy. Jak? Z každého prodaného balíčku kávy pošleme dva dolary zpět – jeden bude od nás, ten druhý od vás. Jdete do toho s námi?

    Země: Kolumbie
    Oblast: Inzá, Cauca
    Zpracovatelský závod: Regional Inzá
    Nadmořská výška: 1800 – 2100 m.n.m.
    Zpracování: promyté
    Odrůda: Tabi, Pink Bourbon, Caturra a Colombia
    Chuťový profil: pomeranč, lipový květ, sušené fíky, badyán

    Výběr možností
  • Espresso
    NEW
    Kolumbie – Decaf – Washed 431 1 294 

    Pro všechny, kdo holdují kávě, ale nemusí kofein.. Máme pro vás skvělou bezkofeinovou variantu z Kolumbie, z vesnice Rio Sucio v Caldas. Její chuť kombinuje sladkost mandlí v cukru a příjemné citrusové tóny mandarinek a limety.

    Obyvatelé z kmene San Lorenzo, kteří tuto kávu pěstují věří v bohyni Pacha Mama, vnímají zemi jako živou bytost, a tak věřte, že šetrnost na každém kroku je pro ně absolutní samozřejmostí.

     

    Země: Kolumbie
    Oblast: Cauca
    Zpracovatelský závod: Siruma Coffee
    Nadvýška: 1700-2000 m.n.m.
    Odrůda: smíšené
    Zpracování: promyté – sugar cane decaf
    Chuťový profil: Mandle v cukru, Mandarinky, Limeta

     

    Výběr možností
  • Espresso
    Uganda – Zebigi Washed 397 2 380 

    Země: Uganda
    Region: Upper Bukyabo
    Zpracovatelský závod: Coffee Gardens
    Nadmořská výška: 1800-2200 m n.m.
    Odrůda: SL14, SL28, Nyasaland
    Zpracování: promyté
    Chuťový profil: Heřmánkový čaj s citrónem a lískooříškový krém

    Výběr možností
  • Espresso
    Mothership Blend 328 1 966 

    Plné krémové tělo, mléčná čokoláda a květinové aroma. To vše můžete najít v šálku našeho espresso blendu Mother Ship.
    Bude radost s ním pracovat jak v kavárně, tak u vás doma: je totiž skvělým základem pro vaše mléčné nápoje, ale zároveň nezklame žádného fanouška čistého espressa.
    Jedná se o směs dvou káv ze zemí s poměrně odlišným chuťovým profilem – Uganda a Etiopie. Obě kávy přináší do šálku to nejlepší ze svého původu a společně vytváří nádherně vyváženou chuť, které nic nechybí.

     

    Země: Uganda a Etiopie
    Region: Upper Bukyabo, Oromia
    Zpracovatelský závod: The Coffee Gardens a Beshasha
    Nadmořská výška: 1450 a 2040 m n.m.
    Odrůda: směs odrůd a Heirloom, SL14, SL28, Nyasaland
    Zpracování: Promyté
    Chuťový profil: plné krémové tělo, mléčná čokoláda a květinové aroma

    Výběr možností
  • Espresso
    Brazílie – Cafeina 259 1 552 

    Naše CAFEINA je každodenní jistotou stabilního espressa s nízkou aciditou. Svou skladbou a pražením se snažíme, aby vždy chutnala s tóny: liskooříškového másla, višně, čokolády a sladkého tabáku.
    Připravíte z ní příjemný šálek kávy, který si vychutná úplně každý. Je vhodná jak pro kavárny hledající chuťově jednodušší espresso, tak pro nenáročnou přípravu u vás doma nebo v práci. Doporučujeme ji i do vašich automatických espresso kávovarů.

     

    Země: Brazílie
    Region: Carmo De Cachoeira, Sul De Minas
    Zpracovatelský závod: Caixa De Fruta
    Nad. výška: 900 – 1100 m n.m.
    Odrůda: mix odrůd
    Zpracování: suché
    Chuťový profil: lískooříškové máslo, višně, čokoláda, sladký tabák

     

    Výběr možností

    Skladem

Košík
Categories