Rwanda – Gitega Hills

Od  14.29

Country: Rwanda
Region: Nyamagabe
Precesing station: Gitega Hills
Altitude: 1600 m.a.s.l.
Varietal: Red Bourbon
Processing: natural

Taste: Strawberries, vanilla, caramelized apples

Zpracovatelský závod Gitega Hill’s se nachází v Jižní provincii Rwandy na krásném místě v blízkosti Národního Parku Nyungwe Forest.
Majitelem závodu je místní rodák Bernard Uwitije. S naturálním zpracováním kávy má bohaté zkušenost a promyté kávy produkuje až od roku 2015.
Oblast s vysokou nadmořskou výškou a vulkanickou půdou má výborné podmínky pro pěstování a zpracování. Kávu vypěstovali drobní farmáři z okolí a přivezli ji ke zpracování do závodu Gitega.
Kávové třešně nejdříve putují do velké nádrže s vodou, kde se separují defektní a nezralé plody. K sušení se přemístí na africké postele, kde je každou hodinu pravidelně obracejí a na noc zakrývají. Sušení trvá přibližně 30 dní.

Clear

Navigation

Great to see you here !

A password will be sent to your email address.

Vaše osobní údaje budou použity ke zvýšení spokojenosti po celou dobu procházení tohoto webu, ke správě přístupu do vašeho účtu a k dalším účelům popsaným na stránce privacy policy.

Already got an account?

Quickview

Close

Categories

My Cart

Close