Čeština
English
comandante
6 700 Kč
Ikona ve světě výběrové kávy!
I my jsme si ruční mlýnek Comandante zamilovali pro precizní zpracování, krásný, čistý vzhled i neuvěřitelně jednoduché a příjemné používání.
Věříme, že jej po nás budou používat i další generace.
Balení obsahuje – tělo mlýnku z nerez oceli lakované vybranou barvou, kličku zakončenou dubovým držátkem a dvě nádoby na namletou kávu z tvrzeného skla.
Ruční mlýnek Comandante C40 je vyroben ručně a z kvalitních materiálů, které vám zajistí precizní a konzistentní mletí se širokou škálou hrubosti – od espressa až po french press.
Mlecí kameny jsou vyrobené z chemicky neutrální oceli, které neovlivňují chuť připravené kávy. Proti běžné oceli dají vyniknout i jemným a ovocným tónům. Oproti předchozí verzi jsou ještě vylepšeny. Mají vysokou tvrdost, odolnost vůči opotřebení a maximální ochranu vůči korozi.
Země: Etiopie
Oblast: Chelbesa village, Gedeb Woreda, Gedeo Zone
Zpracovatelský závod: Chelbesa
Nad. výška: 2000 – 2200 m.n.m
Odrůda: původní etiopské odrůdy
Zpracování: Anaerobní
Chuťový profil:Sušené jahody, liči, karamel a mléčná čokoláda
Jméno naší nové etiopské kávy je odvozeno od vesnice Chelbesa, nad kterou se zpracovatelská stanice nachází. Terén je zde docela náročný a na stanici se dá dostat jenom úzkými blatitými cestičkami, nejlépe na motocyklu. Po obtížné cestě ale dorazíte na jednu z nejorganizovanějších zpracovatelských stanic v regionu.
Země: Rwanda
Oblast: Rulindo district, Northern province
Zpracovatelský závod: Venuste Muginareza
Nad. výška: 1776 m.n.m
Odrůda: Red Bourbon
Zpracování: promyté
Chuťový profil: Ananas, vanilka, hřebíček
Rwandské kávy milujeme pro jejich konzistentní a komplexní chuť s jemnou kyselostí, tóny tropického ovoce, peckovin a bylin.
Země: Peru
Oblast: El Diamante, Jaen
Zpracovatelský závod: El Diamante
Nad. výška: 1700 – 1900 m.n.m
Odrůda: Caturra
Zpracování: Promyté
Chuťový profil: Kešu, třtinový cukr, zelené jablko
Jaen je město i region nacházející se vysoko v džungli v dalekém severním Peru. El Diamante je podoblast Jaen. Je jedinečně umístěná v těsné blízkosti města, takže ideální pro obchodování s kávou. S nadmořskou výškou od 1700 do 1900 m.n.m. má perfektní klima pro pěstování kávy. Nachází se tady mnoho zdrojů sladké vody a chráněné lesy, které udržují prosperující přírodní prostředí.
Země: Rwanda
Oblast: Rulindo district, Northern province
Zpracovatelský závod: Venuste Muginareza
Nad. výška: 1776 m.n.m
Odrůda: Red Bourbon
Zpracování: promyté
Chuťový profil: Ananas, vanilka, hřebíček
Rwandské kávy milujeme pro jejich konzistentní a komplexní chuť s jemnou kyselostí, tóny tropického ovoce, peckovin a bylin.
Země: Peru
Oblast: El Diamante, Jaen
Zpracovatelský závod: El Diamante
Nad. výška: 1700 – 1900 m.n.m
Odrůda: Caturra
Zpracování: Promyté
Chuťový profil: Kešu, třtinový cukr, zelené jablko
Jaen je město i region nacházející se vysoko v džungli v dalekém severním Peru. El Diamante je podoblast Jaen. Je jedinečně umístěná v těsné blízkosti města, takže ideální pro obchodování s kávou. S nadmořskou výškou od 1700 do 1900 m.n.m. má perfektní klima pro pěstování kávy. Nachází se tady mnoho zdrojů sladké vody a chráněné lesy, které udržují prosperující přírodní prostředí.