Čeština
English
Timemore Chestnut C2 Ruční Mlýnek
1 919 Kč
Když si k mlýnku objednáte jakýkoliv balíček kávy, budete mít poštovné zdarma.
Konečně jsme našli ruční mlýnek, který by svou kvalitou mletí splnil naše očekávání a svou cenou a uživatelskou jednoduchostí zase to vaše. Mlýnek Timemore C2 je přesně takový, jaký jsme hledali. Kávu s ním pomelete pohodlně a rychle a nás si získal především kvalitou zpracování, rovnoměrností namleté kávy a čistým designem. Navíc, s váhou 430 g je vynikajícím mlýnkem nejen pro domácí použití, ale také na cesty.
Kvalitu mletí zabezpečují ocelové kameny o velikosti 38 mm, které mají 36 různých možností nastavení hrubosti. Stabilita kamenů a centrální osy při mletí je zabezpečená dvojitým ukotvením samotné osy. To přináší rovnoměrnou distribuci částic při mletí. Vylepšené ložisko zabezpečuje, že se klička točí ještě chvíli po tom, co ji pustíte. Díky téhle technologii je mletí méně namáhavé a zároveň rovnoměrnější. Mlýnek má tloušťku pouhých 52 mm a proto se snadno drží i v menších dlaních.
Země: Jemen
Oblast: Harazi
Zpracovatelský závod: Mocha Mill, Sana’a
Nad. výška: 1700 – 2100 m.n.m
Odrůda: Jaadi
Zpracování: Suché
Chuťový profil: švestky, kakaové boby, jablečný štrůdl
Káva v Jemenu se pěstuje v horských oblastech v nadmořské výšce mezi 1600 – 2100 m. Vysoko na náhorních plošinách i v údolích. Jemen je znám tím, že byl prvním místem na světě, kde se organizovaně pěstovala káva. Poté, co ji do regionu v 15. století přivezli súfijští mniši. Odtud byla od 16. století exportována z přístavu Al-Makha, který dal vzniknout jménu nápoje Mocha, známého dnes po celém světě.
Země: Etiopie a Honduras
Oblast: Guji a Celaque
Zpracovatelský závod: Jiratamo coffee a kooperativa Aruco
Nad. výška: 2100 m.n.m. a 1000 – 1600 m.n.m.
Odrůda: Etiopské původní odrůdy a Lempira
Zpracování: Etiopie: promyté, Honduras: promyté
Chuťový profil: plné krémové tělo, marcipánová sladkost a květinové aroma
Plné krémové tělo, marcipánová sladkost a květinové aroma. To vše můžete čekat od našeho espresso blendu Mother Ship. Bude radost s ním pracovat jak v kavárně tak u vás doma. Je skvělým základem pro vaše mléčné nápoje, ale zároveň nezklame žádného fanouška čistého espressa.
Jedná se o směs dvou káv ze zemí se zcela odlišným chuťovým profilem – Honduras a Etiopie. Obě kávy přináší do šálku to nejlepší ze svého originu a společně vytváří nádherně vyváženou chuť, které nic nechybí.
Země: Brazílie
Region: Poços de Caldas
Zpracovatelský závod: Barra Estate
Nad. výška: 960 – 1300 m.n.m.
Odrůda: Yellow Catuaí a Mundo Nova
Zpracování: pulped natural
Chuťový profil: Hořká čokoláda, blumy, červené víno
Země: Kolumbie
Oblast: Cauca
Zpracovatelský závod: Siruma coffee
Nad. výška: 1600 – 2000 m.n.m.
Odrůda: Castillo, Caturra
Zpracování: Promyté – sugar cane decaf
Chuťový profil: mandle v cukru, černý čaj, meruňky a broskve
Decaf, který by nám chutnal, jsme hledali pěkně dlouho! Při výběru pro nás bylo důležité použití přírodního procesu odstranění kofeinu (sugar cane) a skvělá chuť. Vyzkoušeli jsme mnoho vzorků z jižní Ameriky i Afriky a nakonec mezi nimi našli našeho bezkofeinového favorita z Kolumbie.
Představujeme vám bezkofeinovou kávu produkce Siruma Coffee, která pochází z okolí malého kolumbijského městečka Argelia.
Země: Kolumbie
Oblast: Cauca
Zpracovatelský závod: Siruma coffee
Nad. výška: 1600 – 2000 m.n.m.
Odrůda:Castillo, Caturra
Zpracování: Promyté – sugar cane decaf
Chuťový profil: mandle v cukru, černý čaj, meruňky a broskve
Decaf, který by nám chutnal, jsme hledali pěkně dlouho! Při výběru pro nás bylo důležité použití přírodního procesu odstranění kofeinu (sugar cane) a skvělá chuť. Vyzkoušeli jsme mnoho vzorků z jižní Ameriky i Afriky a nakonec mezi nimi našli našeho bezkofeinového favorita z Kolumbie.
Představujeme vám bezkofeinovou kávu produkce Siruma Coffee, která pochází z okolí malého kolumbijského městečka Argelia.