• Filters
  • Řadit podle
    ...
  • Espresso
    NEW
    Rwanda – Tumba washed 414 2 484 

    Země: Rwanda
    Oblast: Rulindo, Severní provincie
    Nadmořská výška: 1776 m.n.m.
    Odrůda: Red Bourbon
    Zpracování: washed
    Chuťový profil: ananasový džus, sušená mochyně, muškátový oříšek

    Na severu Rwandy, v samém srdci Afriky, se nachází zpracovatelská stanice Tumba. Silnice z Kigali, hlavního města Rwandy, do stanice leží vysoko v horách. Odhaluje působivou krajinu jasně zelených kopců, protkanou farmami, kam až dohlédnete. Stovky oddaných drobných farmářů sem nosí zralé kávové třešně ke zpracování. Káva, kterou pro nás nasbírali chutná jako kořeněný ananasový džus.

    Výběr možností
  • Filtr
    NEW
    Rwanda – Tumba washed 414 2 484 

    Země: Rwanda
    Oblast: Rulindo, Severní provincie
    Nadmořská výška: 1776 m.n.m.
    Odrůda: Red Bourbon
    Zpracování: washed
    Chuťový profil: ananasový džus, sušená mochyně, muškátový oříšek

    Na severu Rwandy, v samém srdci Afriky, se nachází zpracovatelská stanice Tumba. Silnice z Kigali, hlavního města Rwandy, do stanice leží vysoko v horách. Odhaluje působivou krajinu jasně zelených kopců, protkanou farmami, kam až dohlédnete. Stovky oddaných drobných farmářů sem nosí zralé kávové třešně ke zpracování.
    Káva, kterou pro nás nasbírali chutná jako kořeněný ananasový džus.

    Výběr možností
  • Espresso
    NEW
    Rwanda – Mutovu natural 414 2 484 

    Země: Rwanda
    Oblast: Nyamasheke, Západní provincie
    Nadmořská výška: 1650 m.n.m.
    Odrůda: Red Bourbon
    Zpracování: natural
    Chuťový profil: jahodový shake, mléčná čokoláda, bergamot

    Na západě Rwandy, v malebné horské oblasti regionu Nyamasheke protéká řeka Mutovu, která v roce 2012 dala název nově postavené zpracovatelské stanici a poskytuje jí cenný zdroj vody. I když zrovna naše káva byla zpracovaná suchou metodou a při jejím zpracování moc vody zapotřebí nebylo. Díky této metodě je chuť kávy komplexní, plná a sladká.
    Těšte se na kávu co chutná jako mléčný shake ze šťavnatých letních jahod.

    Výběr možností
  • Filtr
    NEW
    Rwanda – Mutovu natural 414 2 484 

    Země: Rwanda
    Oblast: Nyamasheke, Západní provincie
    Nadmořská výška: 1650 m.n.m.
    Odrůda: Red Bourbon
    Zpracování: natural
    Chuťový profil: jahodový shake, mléčná čokoláda, bergamot

    Na západě Rwandy, v malebné horské oblasti regionu Nyamasheke protéká řeka Mutovu, která v roce 2012 dala název nově postavené zpracovatelské stanici a poskytuje jí cenný zdroj vody. I když zrovna naše káva byla zpracovaná suchou metodou a při jejím zpracování moc vody zapotřebí nebylo. Díky této metodě je chuť kávy komplexní, plná a sladká.
    Těšte se na kávu co chutná jako mléčný shake ze šťavnatých letních jahod.

    Výběr možností
  • Espresso
    NEW
    Rwanda – Gitwe honey 414 2 484 

    Země: Rwanda
    Oblast: Karambi, Západní provincie
    Nadmořská výška: 1760 m.n.m.
    Odrůda: Red Bourbon
    Zpracování: honey
    Chuťový profil: čaj oolong, zelené jablko, bezová limonáda

    Zpracovatelská stanice Gitwe leží na vrcholu horského údolí ve výšce téměř 2000 m.n.m. Dostanete se k ní po cestě lemované krásnými vzrostlými kávovníky a tropickými ovocnými stromy. S rozlohou menší než 1 hektar, jako nejmenší stanice v Západní provincii, produkuje nejlepší kávy v celé Rwandě.
    My jsme si vybrali kávu zpracovanou honey metodou, která je v šálku příjemně čajová a sladká po bezovce.

    Výběr možností
  • Filtr
    NEW
    Rwanda – Gitwe honey 414 2 484 

    Země: Rwanda
    Oblast: Karambi, Západní provincie
    Nadmořská výška: 1760 m.n.m.
    Odrůda: Red Bourbon
    Zpracování: honey
    Chuťový profil: čaj oolong, zelené jablko, bezová limonáda

    Zpracovatelská stanice Gitwe leží na vrcholu horského údolí ve výšce téměř 2000 m.n.m. Dostanete se k ní po cestě lemované krásnými vzrostlými kávovníky a tropickými ovocnými stromy. S rozlohou menší než 1 hektar, jako nejmenší stanice v Západní provincii, produkuje nejlepší kávy v celé Rwandě.
    My jsme si vybrali kávu zpracovanou honey metodou, která je v šálku příjemně čajová a sladká po bezovce.

    Výběr možností
  • Filtr
    NEW
    Brazílie – Urtiga Natural 345 2 070 

    O tom, jak se z řidiče náklaďáku stal kávový farmář se dočtete níže. Důležitější ale je, že můžete ochutnat skvělou kávu, kterou dnes produkuje jeho syn, Josias Cardosa. Těšte se na chuťově lehoučkou a krémovou Brazílii se svěžími ovocnými tóny i sladkostí nutelly.

    Země: Brazílie
    Region: Minas Gerais, Ilicínea
    Zpracovatelský závod: Comunidade Urtiga
    Nadmořská výška: 1000 m.n.m.
    Odrůda: Arara
    Zpracování: naturální
    Chuťový profil: nutella, jablko, Baileys, citrónová tráva

    Výběr možností
  • Espresso
    NEW
    Brazílie – Manga Larga Anaerobic Natural 345 2 070 

    Země: Brazílie
    Region: Tres Pontas, Sul de Minas
    Zpracovatelský závod: Rancho Grande
    Nadmořská výška: 950 m.n.m.
    Odrůda: Topazio
    Zpracování: anaerobní
    Chuťový profil: datle, Baileys, citrónová tráva

    Kávy z Brazílie jsou obecně považovány za chuťově konzervativnější a pro někoho až nezajímavé. To rozhodně neplatí pro naši Brazílii Manga Larga, která překvapí ovocnými a funky chuťovými tóny. Jsme rádi, že se nám již potřetí podařilo koupit velkou část sklizně farmy Rancho Grande z jejich projektu Manga Larga. Těšit se můžete na neobyčejnou chuť, kterou v brazilských kávách najdete málokdy, a to výrazné tóny Baileys, citronové trávy a datlí.

    Výběr možností
  • Espresso
    Peru – Guevara – Washed 379 2 277 

    Země: Peru
    Oblast: La Libertad, La Coipa, San Ignacio
    Zpracovatelský závod: David Guevara
    Nadmořská výška: 1800 – 1900 m.n.m.
    Odrůda: Catimor, Pache
    Zpracování: washed
    Chuťový profil: bergamot, karamel, jablka, limetka, třtinový cukr

    Výběr možností
  • Filtr
    Peru – Guevara – Washed 379 2 277 

    Země: Peru
    Oblast: La Libertad, La Coipa, San Ignacio
    Zpracovatelský závod: David Guevara
    Nadmořská výška: 1800 – 1900 m.n.m.
    Odrůda: Catimor, Pache
    Zpracování: washed
    Chuťový profil: bergamot, karamel, jablka, limetka, třtinový cukr

    Výběr možností
  • Filtr
    Etiopie – Bombe Washed 414 2 484 

    Vaše oblíbená Bombe pojmenovaná podle nádherných etiopských hor je zpět! Těšte se příjemný nádech černého čaje, jasmínu a sladkost medovníku. Svůj specifický až čajový profil má i díky svému zpracování – promyté suché fermentaci což je skvělá progresivní metoda, u kterého je minimalizovaná spotřeba vody.

    Země: Etiopie
    Oblast: Bensa District, Sidama
    Zpracovatelský závod: Bombe
    Nadmořská výška: 2000 – 2400 m n.m.
    Odrůda: Heirloom mix
    Zpracování: promytá suchá fermentace
    Chuťový profil: jasmín, bergamot, černý čaj, medovník, meruňky

    Výběr možností
  • Espresso
    Etiopie – Bombe – Washed 414 2 484 

    Vaše oblíbená Bombe pojmenovaná podle nádherných etiopských hor je zpět! Těšte se příjemný nádech černého čaje, jasmínu a sladkost medovníku. Svůj specifický až čajový profil má i díky svému zpracování – promyté suché fermentaci což je skvělá progresivní metoda, u kterého je minimalizovaná spotřeba vody.

    Země: Etiopie
    Oblast: Sidamo
    Zpracovatelský závod: Bombe
    Nadmořská výška: 2200 m n.m.
    Odrůda: Heirloom (původní odrůdy)
    Zpracování: suchá fermentace, promytá
    Chuťový profil: jasmín, bergamot, černý čaj, medovník, meruňky

    Výběr možností
  • Filtr
    Kolumbie – Inzá – Washed 400 2 401 

    Je příjemně sladká jako pomeranč a sušené fíky, ale najdete v ní třeba i lipový květ a badyán – takové hodně příjemné zimní pití.

    S každou naší kávou se snažíme o transparentnost. Tato káva je pro nás ale ještě o kus speciálnější. Dohodli jsme se s partnery Siruma Coffee, že jim v oblasti Cauca pomůžeme vybudovat solární skleníky na sušení kávy. Jak? Z každého prodaného balíčku kávy pošleme dva dolary zpět – jeden bude od nás, ten druhý od vás. Jdete do toho s námi?

    Země: Kolumbie
    Oblast: Inzá, Cauca
    Zpracovatelský závod: Regional Inzá
    Nadmořská výška: 1800 – 2100 m.n.m.
    Zpracování: promyté
    Odrůda: Tabi, Pink Bourbon, Caturra a Colombia
    Chuťový profil: pomeranč, lipový květ, sušené fíky, badyán

    Výběr možností
  • Espresso
    Kolumbie – Inzá – Washed 400 2 401 

    Je příjemně sladká jako pomeranč a sušené fíky, ale najdete v ní třeba i lipový květ a badyán – takové hodně příjemné zimní pití.

    S každou naší kávou se snažíme o transparentnost. Tato káva je pro nás ale ještě o kus speciálnější. Dohodli jsme se s partnery Siruma Coffee, že jim v oblasti Cauca pomůžeme vybudovat solární skleníky na sušení kávy. Jak? Z každého prodaného balíčku kávy pošleme dva dolary zpět – jeden bude od nás, ten druhý od vás. Jdete do toho s námi?

    Země: Kolumbie
    Oblast: Inzá, Cauca
    Zpracovatelský závod: Regional Inzá
    Nadmořská výška: 1800 – 2100 m.n.m.
    Zpracování: promyté
    Odrůda: Tabi, Pink Bourbon, Caturra a Colombia
    Chuťový profil: pomeranč, lipový květ, sušené fíky, badyán

    Výběr možností
  • Espresso
    NEW
    Kolumbie – Decaf – Washed 431 1 294 

    Pro všechny, kdo holdují kávě, ale nemusí kofein.. Máme pro vás skvělou bezkofeinovou variantu z Kolumbie, z vesnice Rio Sucio v Caldas. Její chuť kombinuje sladkost mandlí v cukru a příjemné citrusové tóny mandarinek a limety.

    Obyvatelé z kmene San Lorenzo, kteří tuto kávu pěstují věří v bohyni Pacha Mama, vnímají zemi jako živou bytost, a tak věřte, že šetrnost na každém kroku je pro ně absolutní samozřejmostí.

     

    Země: Kolumbie
    Oblast: Cauca
    Zpracovatelský závod: Siruma Coffee
    Nadvýška: 1700-2000 m.n.m.
    Odrůda: smíšené
    Zpracování: promyté – sugar cane decaf
    Chuťový profil: Mandle v cukru, Mandarinky, Limeta

     

    Výběr možností
  • Filtr
    NEW
    Kolumbie – Decaf – Washed 431 1 294 

    Země: Kolumbie
    Oblast: Rio Sucio, Caldas
    Zpracovatelský závod: Cooperativa de Caficultores de Alto Occidente de Caldas
    Nadvýška: 1600-2000 m.n.m.
    Odrůda: Colombia, Castillo & Caturra
    Zpracování: promyté – sugar cane decaf
    Chuťový profil: Mandle v cukru, Mandarinky, Limeta

    Pro všechny, kdo holdují kávě, ale nemusí kofein.. Máme pro vás tuto skvělou bezkofeinovou variantu z Kolumbie, z vesnice Rio Sucio v Caldas. Její chuť kombinuje sladkost mandlí v cukru a příjemné citrusové tóny mandarinek a limety.
    Obyvatelé z kmene San Lorenzo, kteří tuto kávu pěstují věří v bohyni Pacha Mama, vnímají zemi jako živou bytost, a tak věřte, že šetrnost na každém kroku je pro ně absolutní samozřejmostí.

    Výběr možností
Košík
Categories